امير الرقه
مشرف
عدد المساهمات : 162
نقاط : 419
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
العمر : 34
 |  موضوع: حلي الرواني  الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 9:52 am | |
| السلام عليكم
المكونات
اولا الشيره
بمقدار كاس عصير ماء
وكاس ونص سكر بنقس الكاس
ثانيا:الرواني
7بيض او حسب حجم الصحن اللي بنسوي فيه الرواني
فانيلا
خميره كيك
دقيق
زيت
الطريقه
اولا:الشيره
نضيف السكر مع الما علي النار الي ان غلي الماء وبعد ذلك نتركه يبرد وندخله بلثلاجه
ثانيا:الرواني
نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار ونخلط بياض البيض مع اضافه ملعقه طعام سكر وملعقه صغيره فانيلا الي ان تصير مثل الكريمه اوالكريمه السائله وبعد ذلك نقوم بخلط الصفار مع كاس وربع الكاس زيت وملعقه صغيره فانيلا وبعد ذلك نقوم باضافه الصفار المخفوق تدريجيا مع البياض مع استمرار الخلط بلخلاط الكهربائي وبعد ذلك نقوم باضافه ملعقه طعام كبيره الي الدقيق>يجب ان يكون مقدار الدقيق ملعقه طعام علي حسب عدد البيض<ونضيف الدقيق تدريجيا الي الخليط مع استمرار الخفق بعد ذلك ندهن الصحن او الصينيه ونضعه في الفرن بعد تسخينه لمده خمس دقائق بدرجه120 درجه مئويه وبعد ان تجهز نتركها تبرد قليلا ونخرج الشيره من الثلاجه ونشرب الرواني بها >بس مانخلي الشيره زياده عن اللزوم بنشرب الرواني تماما بس<
ونضعه في الثلاجه الي ان يبرد وبعد ذلك يكون جاهز للتقديم | |
|
المدير العام
Admin
عدد المساهمات : 47
نقاط : 68
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
العمر : 36
| | موضوع: رد: حلي الرواني الجمعة أكتوبر 16, 2009 12:00 am | |
| | |
|
رقة إحسآس
عدد المساهمات : 14
نقاط : 23
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 15/10/2009
| | موضوع: رد: حلي الرواني السبت أكتوبر 17, 2009 2:54 am | |
| | |
|
عاشقة الرسم
عدد المساهمات : 102
نقاط : 181
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 08/10/2009
| | موضوع: رد: حلي الرواني الأحد ديسمبر 13, 2009 7:46 pm | |
| | |
|
<<<<..::,, أهلاً ومرحباً بك في منتديات الفكر الألماسي ,,::..<<<<<
